Rückblick Stammtisch 2022: Mediteranes Spitiko
Seit die Geschwister Marie Koch und Tizian Drögsler vor gut zwei Jahren das Spitiko übernahmen, servieren sie ihre Köstlichkeiten in einer entspannt-freundlichen Atmosphäre, bei entsprechender Witterung gerne auch unter freiem Himmel in Fürths gemütlicher Feiermeile, der Gustavstraße. Hier können die Gäste aus einer Vielzahl an mediterranen Gerichten, stets ergänzt durch eine Wochenkarte, auswählen.
Die Mezede – der Name leitet sich übrigens vom persischen Wort für Geschmack ab und ist die griechische Antwort auf die spanischen Tapas–, die im „Spitiko“ auf den Tisch kommen, sind kleiner als ein gewöhnlicher Hauptgang jedoch größer als die bekannten Tapas. Um für eine kommunikative Atmosphäre zu sorgen, werden die Mezede bei größeren Gruppen für alle zugänglich in der Mitte des Tisches platziert.
Am Donnerstag den 30.06.22 um 19 Uhr war es soweit: Unser DAS STADTMAGAZIN Stammtisch traf sich wieder zum gemeinschaftlichen Genießen, Schnabulieren und Plauschen.
Und dieses Menü wurde serviert:
Vorspeise
Vorspeisenplatten mit allerlei Köstlichkeiten
Hauptgang
- Rinderfilet in Dijonsenf-Sauce
- Saganaki mit Honig & Sesam im Filoteig
- Zucchiniküchlein mit Minzdip
- Drillingskartoffeln mit Meersalz und Rosmarin
- Auberginenpiccata mit fruchtigem Tomatensugo
- gerösteter Blumenkohlsalat mit Haselnüssen & Honig
- Lammstifado mit Perlzwiebeln, Rotwein & Lorbeer
- Kalamari mit saisionalem Gemüse & Safran Mayonnaise
Softdrinks & Ouzo sind inklusive
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